ペルーのガストロノミーは、世界でも有数の多様性と豊かさを誇っています。ここでは、日本全国20箇所以上のペルー料理レストランのリスト、家庭で再現できる伝統料理のレシピ、ペルー料理を紹介するビデオ、ペルー食品が購入できるお店の情報などを紹介しています。